HØSTBOKMERKE

Se hva jeg fikk av min mellomste datter i går. Var den ikke fin?

Bokmerke til Karolinebøkene mine som passer perfekt siden jeg bretter hjørnene hele tiden.

FRA SOMMER TIL VINTER

I går ble sommergardinene byttet ut med vintergardiner i stua. Har alltid vært tidlig ute med det, men i år har det blitt forskøvet mye pga. malinga vi har holdt på med.

Sommergardiner

Vintergardiner ANTHONI fra KID i farge Sand, er kjempefornøyd med dem. Gardinene kom mye bedre fram nå som vi har malt vinduslister og fòringer fra furu til hvit.

Og til slutt ett stemningsbilde fra spikerteltet vårt. Vi var på fjellet i helga, godt å få alt på plass før vintersesonger starter. Kos å sitte der å slappe av, kikke på tv, lese, strikke og ta ett glass vin.

Det neste på innkjøpslista er ny sofa hit. Den røde kjøpte vi da vi flyttet inn i nytt hus i 1998, da var det moderne med FARGER. Det er en Brunstad så kvaliteten er det ingenting å si på, heller fargen.

HØSTKOS med EPLEMUFFINS

Etter fristende tips i bloggen til Lite & smått måtte vi i går ettermiddag bake eplemuffins til søndagsbesøket vårt. Oppskriften er opprinnelig hentet fra Det søte liv , men der var den halvert i forhold til det vi bakte. Og ja det ble maaange muffins, så vi fant fram det vi hadde av former og skar epler for fullt. Noen små, noen mellomstore og noen store ble det. Kjempelett å bake og jeg var så heldig å få hjelp av min bakeglade 9-åring i huset.

Det var forresten de beste muffinsene jeg har smakt, ever, fantastisk gode! Anbefales!

Oppskrift på EPLEMUFFINS:

250 gram smør

4 dl farin

4 egg

9 dl hvetemel

4 ts bakepulver

4 ts vaniljesukker

3 dl melk

Kanel og sukker på toppen.

Pisk mykt smør og farin til smørkrem.

Pisk inn ett og ett egg.

Bland det tørre og ha det i vekselsvis med melka.

Fyll formene 2/3 del og bruk helst muffinsbrett med former i, det gir best resultat da muffinense ikke "renner" utover.

Skrell og skjær epler i biter og putt i hver muffins. Strø over farin og kanel.

Stek midt i ovnen på 225 gr i 16-18 minutt, ettersom hvor store muffinsformer du bruker.

Avkjøl på rist. Serveres helst lunken. MMMMMMMMM.